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[置顶] 【转载】天气预报 (真绝啦)

2013-10-31 15:07:18 阅读839 评论2 312013/10 Oct31

 

天气预报 (真绝啦) - zxh - zxh的博客 

请点击查看影音文件...


作者  | 2013-10-31 15:07:18 | 阅读(839) |评论(2) | 阅读全文>>

[置顶] 【转载】教你怎么在网上订购火车票

2013-1-9 23:27:34 阅读733 评论12 92013/01 Jan9

教你怎么在网上订购火车票 - Good fun - Good fun博客

作者  | 2013-1-9 23:27:34 | 阅读(733) |评论(12) | 阅读全文>>

【转载】电脑:清理电脑 提高网速 值得收藏!

2017-9-12 17:42:04 阅读8 评论0 122017/09 Sept12

作者  | 2017-9-12 17:42:04 | 阅读(8) |评论(0) | 阅读全文>>

高汤怎么熬制呢?如何熬制高汤才会好吃好喝呢?

高汤怎么熬制呢?如何熬制高汤才会好吃好喝呢? - 范冰冰 - 范冰冰爱饭饼饼跑男李晨极速前进

        很多菜谱里都提到高汤,高汤是烹饪中常用的一种辅助原料,那么高汤怎么熬制呢?如何熬制高汤才会好吃好喝呢?下面告诉大家熬制高汤的七个细节。

步骤和方法:


一、选料要精湛

  选料是熬好鲜汤的关键。要熬好汤,必须选鲜味足、异味小、血污少、新鲜的动物原料,如鸡肉、鸭肉、猪瘦肉、猪肘子、猪骨、火腿、板鸭、鱼类等。这类食品含有丰富的蛋白质、琥珀酸、氨基酸、肽、核苷酸等,它们也是汤的鲜味的主要来源。

二、食品要新鲜

  即选用鲜味足、无膻腥味的原料。新鲜并不是历来所讲究的“肉吃鲜杀鱼吃跳”的“时鲜”。现代所讲的鲜,是指鱼、畜禽死后3~5小时,此时鱼或禽肉的各种酶使蛋白质、脂肪等分解为氨基酸、脂肪酸等人体易于吸收的物质,不但营

作者  | 2017-9-5 22:08:59 | 阅读(13) |评论(0) | 阅读全文>>

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